劳动淄博 平凡之歌︱用热爱耕耘“鲜”境

发布日期:2025-04-30 09:49 浏览次数:

“您好,是杨主管吗?家里榴莲吃完了,能帮我再挑一个吗?”4月16日下午,正在淄博商厦中润新玛特综合超市生鲜区忙碌的杨美娟接到电话,老顾客又来订榴莲了。见记者纳闷,杨美娟笑着说:“之前,这位顾客逛超市时正赶上我在水果区,就让我帮着挑个榴莲,她说以前买的榴莲都不是很好吃。”顾客回家尝了味道,发现杨美娟挑选的榴莲又甜又软糯,从那之后,就经常拨打办公电话,让超市生鲜区的杨主管给挑选榴莲。

担任生鲜主管5年时间,顾客的信任总会让杨美娟心里充满幸福感。“超市生鲜区和其他区域的商品不同,比如,牛奶、水果、蔬菜、海鲜、肉类、熟食等商品都属于生鲜,不少都是直接入口,产品品质和新鲜程度非常重要。”虽然辛苦,但杨美娟话里话外都透着对这份工作的热爱。

由于超市生鲜区的特殊性,需要提前到岗,每天天刚蒙蒙亮,杨美娟就开始了一天的工作,年复一年日复一日。接货、理货、上货、整理排面,必须确保货品整齐划一、陈列有序、美观丰满。对于杨美娟来说,生鲜区的每一个工作细节都要高标准、严要求,就是为了能给顾客营造一个温馨舒适的购物环境。

当然,杨美娟的工作远不止接货、理货这么简单,每天的晨会,她都要给员工进行培训,细微到口罩、手套的佩戴,“做食品类的工作,必须注重细节,尤其是面对顾客的质疑时,首先要从自己身上找问题,如果顾客不满意,一定是我们做得不到位。”

采访中,杨美娟拿起当天刚刚到货的大樱桃,她说,生鲜主管必须要对市场行情非常了解。“我每周至少会有一天去市场做调研,看货品、看价格、品尝口感,为顾客把好第一道食品安全关。如果我自己都觉得味道不好,那顾客又怎么会认可,所以,味道必须过关。这樱桃就是我们对比了很多品种最终确定的,颜值高、甜度也高,很受顾客欢迎。”

平日里,生鲜区经常要接待很多老年顾客,杨美娟总是对他们特别关照,如果老人买的东西多了不方便携带,她就会提起东西把老人送到家里,哪怕工作忙没有时间送,也会帮他们将东西提到商场门口并嘱咐他们多小心。她把超市当成自己的家,把超市的生意当成自家的生意。她经常说:“只要替顾客考虑好了,工作就能上台阶,顾客就能更加相信我们,从而增加客流量,提高效益。”

大事讲原则、小事讲风格,这是同事们对杨美娟的评价。因为突出的工作业绩,她已多次获评淄博商厦优秀员工。2022年,被授予淄博市劳动模范称号。

在平凡的岗位上发光发热,杨美娟用付出和坚守换来了顾客的信任。她说,能为自己热爱的工作奉献一份力量,这感觉真的很棒!




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